Brasa Restaurant
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4.7 (2) |
基本資訊
| 街 | 2107 3rd Ave |
| 城鎮 | Seattle |
| 州/省 | WA |
| 郵遞區號 | 98121 |
| 電話 | (206) 728-4220 |
| 網站 | http://www.brasa.com/ |
| 電郵 | 這個電郵地址已經被防止灌水惡意程式保護，您需要啟用 JavaScript 才能觀看 |
| 可用信用卡 | Visa • MasterCard |
| 營業時間 | Dinner Sun - Thu: 5:00 pm - 10:30 pm Fri - Sat: 5:00 pm - 11:00 pm Bar & Lounge Sun - Thu: 5:00 pm - 10:30 pm Fri - Sat: 5:00 pm - Midnight |
| 減價時間 | Daily: 5:00 pm - 7:00 pm |
| 營業狀態 | 有營業 |
用戶評鑑
2 位用戶的平均評分
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超棒的減價時間
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Brasa每天晚上從五點到七點有減價時間。在酒吧區點一杯飲料即可半價享用所有在酒吧區菜單上的小菜。說是小菜，其實也不小，一人一道吃飽是綽綽有餘。而且酒吧區菜單上的菜色也絕不比餐廳區菜單上的遜色。以我們點的牛排和薯條為例。一份約四到五盎司的牛排配地中海式大蒜美乃滋醬，加上炸的金黃香酥的薯條還附沙拉，減價後才七塊五。那牛排不知是如何處理的，我和朋友一口咬下去後不約而同的嘆到“怎麼那麼好吃？”看起來明明是沙朗﹝瘦肉﹞但吃起來完全沒有印象中沙朗應有的澀、乾、老和多筋，反而非常的多汁和鮮嫩。而那西班牙雞肉海鮮燴飯也是一絕。同樣減價後七塊五，一個小鐵鍋上裝滿了雞肉、明蝦、蚌殼、西班牙式辣香腸和番紅花煲飯，一人絕對吃不完。如果五到七點你人在西雅圖市中心購物區想要找個好料的來吃吃，絕對不要錯過Brasa的減價時間！
其它
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羅曼蒂克的氣氛
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Brasa有參與今年三月的Dine Around Seattle三道菜套餐三十塊錢的促銷活動，所以我們就跑去試試看啦！還未進到餐廳裡面我就已經被它的大門所吸引。那是一扇真的很大、很漂亮的門。約有一個半至兩個人高、金屬的表面上加了很多細緻的點綴、非常有歐洲古老的建築的韻味。打開門，店裡的裝潢也毫不遜色。挑高約十八呎，坐位有分中間的主餐廳和旁邊在半層上可往主餐廳眺望的包廂。店內色調以暗紅、暗咖啡色為主，配合著昏暗的燈光，是個讓人很有羅曼蒂克感覺的空間。 Brasa是葡萄牙文，其意是"木炭的餘火"。為餐廳取這名字也是主廚Tamara Murphy喜愛燒烤的寫照。主廚Tamara Murphy同時有寫一個網誌"Life of a Pig"，顯然是個愛用豬肉當食材的人。既然來到Brasa，當然就不能不試它的烤豬囉！三道菜我點了烤五花肉當前菜。大部分美國人對五花肉的認識只限於培根，他們一聽到豬肚﹝pork belly﹞馬上就會皺起眉頭來。我很高興能看到在西雅圖的外國式餐廳使用這樣的食材。大部分人也會認為前菜就吃這麼油膩的東西很奇怪，但我倒是很喜歡。那五花肉其實也沒有很肥 - 肥肉只有薄薄一層。肥肉那入口即溶的口感和烤成香脆的外皮呈現了一種完美的對比，真是一道漂亮的刺激我食欲的前菜！ 很可惜，可能是因為前菜太好吃了，我反而覺得主菜的鱈魚沒什麼特別。我倒是很喜歡它的甜點 - 麵包布丁。我認為Brasa應該將烤五花肉當三道菜套餐中的主菜選項，然後前菜給客人較清淡的選擇，這樣客人就不會有因為從味道極其濃郁美味的一道菜跳到味道清淡的另一道菜所產生的落差感。大概這也就是大部份前菜都不會是太油膩的食品原因吧。 Brasa的服務非常棒。在我一位朋友抱怨我們點的紅酒的酒溫有點太高後，我們的服務生立刻拿一個冰筒來讓我們自己調節那瓶酒至我們喜愛的溫度。那服務生也耐心的回答了我幾個關於酒的問題。結帳時倒是出了點小差錯，但那服務生也很有禮貌的解決了問題，而那小差錯也成為我們飯後餘興的小笑話。 其它
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